Birra irlandese nata 4mila anni fa
 

Studiosi, prime fabbriche furono i 'fulacht fiadh'

(ANSA) - ROMA, 19 AGO - Le birrerie irlandesi sono molto piu' antiche del previsto: nascono almeno 4 mila anni fa. A dirlo sono gli archeologi di Galway. Per dimostrare che le prime fabbriche sono state i 'fulacht fiadh' - antiche costruzioni diffuse in Irlanda e precedenti all'eta' del bronzo - 2 archeologi, Billy Quinn e Declan Moore, hanno fabbricato la bevanda in uno di essi, utilizzando materie prime che si potevano trovare all'epoca. Il risultato verra' pubblicato sulla rivista Archeology Ireland.

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