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#1
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Uno stream...di cibi giapponesi.Merita vederlo e tradurlo.
http://www.e-obento.com/obento-htm/2007/2007-08.html
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FreeIPTVforFreePeople P2PTV?...incomincia da qua. Perché non continuar così...e poi magari registrare? Se hai domande...te lo cerco io La (R)esistenza continua |
#2
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ecco un breve assaggio:
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#3
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Quote:
In realta' questo video non e' giapponese, ma coreano... non ci crederete, ma c'e' una differenza ENORME tra la cucina giapponese e quella coreana: per molti versi, sono proprio agli antipodi!! Comunque... sapete che il modo di mangiare i cibi "brodosi" che si vede nel video e' la normalita' per loro? Secondo la cultura orientale, fare un bel rumore di "risucchio" mentre si mangia e' del tutto normale... anzi, piu' rumore si fa e piu' si dimostra di gradire il cibo che si sta mangiando!! Per me questo e' sempre un problema... da bravo bimbo italiano, educato sempre a mangiare in silenzio, proprio non ci riesco a fare quel rumore mentre mangio... e cosi' tutti mi guardano strano, perche' pensano che non mi piaccia quello che sto mangiando... Una breve lista delle cose piu' strane che ho mangiato qui in oriente: 1) Bistecca di balena alla griglia (rigorosamente surgelata... e' vietato dalla legge vendere carne di balena fresca qui in Giappone) 2) Zuppa di carne di cane... e' uno dei cibi nazionali coreani, anche se ormai i coreani se ne vergognano e la mangiano "di nascosto"... pero' e' una loro tradizione, e viene data ancora oggi ai bambini perche' dicono (i coreani) che faccia particolarmente bene alla crescita 3) "Sashimi" di pollo: tutti conoscono il sashimi di pesce (pesce crudo, freschissimo, tagliato a fettine sottili)... ma qui in Giappone e' normale consumare anche il sashimi di pollo: varie parti di pollo (petto, cuore, fegato etc.) tagliate a fettine e consumate rigorosamente crudissime condite con un po' di salsa di soia 4) Insetti fritti (anche questi in Corea... trattavasi di grossi insetti neri, simili a grossi scarafaggi, il cui interno aveva un sapore e una consistenza simile a quelli dei gamberetti) 5) Il mitico "fugu" (pesce palla)... quello che se viene tagliato male diventa velenosissimo... (niente di che, a dire la verita'... sapore del tutto ordinario) Che ne dite? Vi e' venuta voglia di una vacanza "culinaria" da queste parti, vero? |
#4
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e fin qui tutto ok Quote:
ne farei volentieri a meno Non porterei via il mio cane se dovessi venire da quelle parti Quote:
Ho mangiato quello di pesce e non era male, forse anche il pollo si può fare Quote:
mpf.....sto per vomitare sapevo che in oriente si mangiavano i serpenti, ma non gli insettazzi Quote:
Altra cosa di cui farei volentieri a meno . E chi mi dice che il cuoco lo ha preparato bene? Il numero di clienti rimasti vivi attorno a me?! Quote:
A dirla tutta NO... Meglio un bel piatto di spaghetti (italiani, non di soia) con un bel sughetto con capperi e olive. W la cucina mediterranea Ma un bel vinello non se lo concedono i nipponici? |
#5
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Effettivamente la mia tattica preferita per conquistare una ragazza nipponica e' invitarla a casa mia e prepararle una bella cena a base di spaghetti o altre prelibatezze italiane... ovviamente accompagnata da un buon vino italiano!! Se ne trovano parecchi qui (quasi tutti, direi), anche se inevitabilmente il prezzo e' circa doppio rispetto alla stessa bottiglia, della stessa marca, comprata in Italia. Ma per un buon bicchiere di vino un piccolo sacrificio si fa volentieri... per la cena di Natale a casa mia (con un po' di amici locali) ho comprato un Negramaro del ****nto, un Corvo Bianco siciliano e un classicissimo Cannonau di Sardegna... che ne dite? |
#6
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Ottimo ottimo....una discussione sull'arte culinaria....AC1973 parti avvantaggiato se sai cucinare, a me piace come vino bianco la falanghina o meglio il greco di tufo. Cmq se una persona deve andare all'estero è bene anche per cultura mangiare i piatti tipici e non piombarsi solo nei ristoranti italiani o peggio di peggio nei mc donals ;D
Mi riesce difficile però mangiare col pensiero che sia un cane o un gatto o insetti vari |
#7
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Quote:
E' dura tradurre tutto, mi ci vorrebbe un po' troppo tempo... comunque se avete qualche domanda in particolare su qualcuno dei capolavori culinario-artistici presentati in questo sito, chiedetemi pure e vi tradurro' quella parte... PS: se volete vederne degli altri, andate sulla pagina principale del sito: http://www.e-obento.com/main-Frame-set.htm ci sono tutti i "bento", giorno per giorno, da 4 anni a questa parte... alcuni sono dei veri e propri gioiellini!! |
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